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“首山”牌系列特精小麦粉精选黄淮流域优质小麦为原料，接纳目前国际上最先进的制粉工艺和一流的瑞士布勒设备精加工而成，具有筋力强、粉粒细、粉色白等特点，面制品洁白、透亮、有光泽，坚持了纯粹的麦香口味。

“首山”牌系列特精小麦粉划分有25公斤/袋、10公斤/袋、5公斤/袋、2.5公斤/袋，规格多样化，携带便当。

“首山”牌系列特精小麦粉通过质量技术监督检验部分检测：水分≤13.0，灰分≤0.40，面筋质≥34.4等，各项指标均抵达绿色食品执行标准（NY/T421）。

“首山”牌系列特精小麦粉属绿色食品面粉，绿色种植、营养健康、原汁原味、具有真正麦香味，适用于家庭、学校、机关食堂制作面制品，零添加，宁静定心。